OBIAD W STYLU KURCZAK GYROS.

20:14:00


Dzisiaj szybki post z przepisem na obiad w stylu kurczak gyros.  Kiedy mam ochotę na typowego fast-fooda, a jest godzina 13.00 i wypadałoby sięgnąć po coś bardziej "obiadowego", łączę jedno z drugim. Niby nic, ale jem aż mi się uszy trzęsą! Dla wszystkich mających podobne zachcianki, poniżej szybki i prosty przepis. Zdjęcia robione niestety kalkulatorem..... znaczy się telefonem :)


Zanim zaczniesz  cokolwiek robić, sprawdź czy masz w domu następujące składniki:
- dwie piersi z kurczaka
- przyprawa kebab/gyros
- sałata lodowa
- pomidor
- papryka
- czosnek
- cebula
- śmietana
- majonez
- sól i pieprz
- oliwa

Jeśli czegoś nie masz, wyślij mniej potrzebną osobę (czyt. swojego faceta) do sklepu.

Zaczynamy. Mięso osuszamy, kroimy na małe kawałki, dodajemy kroplę oliwy, przyprawę gyros i dokładnie mieszamy. Możemy przygotować je wcześniej i włożyć na godzinę do lodówki. Jeśli przygotowujemy obiad na bieżąco to wrzucamy kurczaka na patelnię i smażymy. My w tym czasie zajmujemy się resztą :)






Sałatę myjemy i dzielimy na mniejsze kawałki..
 

 Cebulę kroimy na cienkie piórka/kostkę, kto jak woli :)

 Pomidory kroimy w półksiężyce, paprykę w cienkie paski.



Kiedy wszystkie warzywa mamy pokrojone, robimy sos czosnkowy. Dwie łyżki śmietany łączymy z łyżką majonezu, lekko solimy i pieprzymy. Ząbek czosnku (czosnkolubiący wrzucają dwa ząbki) ścieramy i wrzucamy do sosu. Wszystko dokładnie mieszamy. Jeśli lubicie mniej gęsty sos, wystarczy dodać odrobiny mleka :)



 Wrzucamy frytki do frytkownicy, ściągamy mięso z patelni. Możemy przygotować talerze :)
 Kiedy wszystkie składniki mamy gotowe, wrzucamy je w następującej kolejności: najpierw frytki...
 Na frytki wrzucamy sałatę...
 Następnie układamy pomidory, cebulę, paprykę i kawałki kurczaka. W ilości "ile kto czego lubi" :) Całość polewany sosem czosnkowym. Ambitniejsi mogą dodać chrupiące grzanki czy prażony słonecznik, leniuszki mają gotowy obiad :) Smacznego!


You Might Also Like

1 komentarzy



Spodobał Ci się blog? Dodaj go do swoich ulubionych i odwiedź nasz fanpage na Facebooku :)

Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images